这种Keto蓝莓酱具有新鲜的蓝莓风味，美味的蓝莓质地和水果酱所带来的甜味，但不添加糖。
简易酮蓝莓酱食谱
无论您是采取健康的饮食计划并试图限制加工食品和包装食品的摄入量，还是只是遵循酮饮食，这都是您绝对会喜欢的蓝莓酱食谱。
酮蓝莓酱的成分
- 蓝莓 –您可以在这里使用新鲜的或冷冻的。如果你’重新选择使用冷冻食品时，请确保在开始制作酱汁之前将其融化并沥干。
- 和尚水果 –我使用了粒状版本，和尚水果的比例为1：1，就像糖一样。
- 水 – Yep, just plain ol’ water here. lol
- 柠檬汁 – This is optional. I’我做了两次，一次使用过，一次没有使用过。柠檬汁为酱汁增添了亮丽的光泽，我在使用冷冻浆果时就使用了它。完全是可选的。
甜蜜的渴望和蓝莓营养
如果您使用酮饮食，则可能已经在采取措施限制糖的消耗。但是，如果您爱吃甜食，并且渴望获得食物，那么处理它会变得非常困难。
这种蓝莓酱可以使饱食甜食并保持酮类饮食的一种很好的方式。另外，您还将从蓝莓中获得所有的健康益处。蓝莓富含抗氧化剂，钾和维生素C，可提供巨大的抗炎健康益处。
最后，它们还富含纤维，天生就很甜-难怪它们被认为是那里最健康的水果之一！
那么，酱油如何变甜呢？
由于浆果中的糖分含量高，这种酮蓝莓酱自然很甜，我还添加了一些 和尚水果 进去。 和尚水果 实际上是一种类似于瓜的小甜瓜。它不会加血糖，因此是糖尿病患者的绝佳替代品，并且没有某些人造甜味剂可能具有的有趣回味。
我使用的是粒状形式，但是如果您不想等待糖溶解，可以以粉状形式使用和尚水果。您可以购买它，甚至可以将一些和尚颗粒状的水果放入高功率的搅拌机中，然后搅拌起来制成“对流器的糖”。
话虽这么说，但如果您没有和尚水果，则可以添加您喜欢的任何其他人造甜味剂。
那么我该如何使用它呢？
信不信由你，您可以通过多种方式使用这种酮蓝莓调味酱-实际上，它用途广泛。
有一些普通的酮冰淇淋？在其上淋上一些这种华丽的酱汁，使其散发出些许风味。有想要吃一个基本的芝士蛋糕吗？这酱是完美的答案。
您也可以用这种酱料或其他任何您想食用的对酮类友好的甜点搅打美味的奇亚籽布丁冻糕。
冷冻蓝莓酱
搅打一批这种美味的酱汁，您可以将其中的一些酱汁放在密封容器中的冰箱中保存-可以在其中保存长达3个月。
而且，如果您希望更频繁地使用它，它可以在冰箱中保鲜约7-10天。只需确保使用干净的勺子将其sc出即可！
当然，如果在此之前酱汁闻起来很时髦或有霉菌滋生，只需将其扔掉即可。
如何确定我的酱汁是正确的质地？
很多时候，您可能会得到流鼻涕的酱汁或果酱。要使其变厚，可以使用 黄原胶. 黄原胶是一种流行的稳定剂或增稠剂-您可以在大多数食品专卖店中找到它。
最后，如果 黄原胶 还不是您可以轻松获得的东西，只需将酱汁down一下以减少液体，这会使它变稠。如果您选择此选项，我将使它变甜，因为减少液体含量也会增加其甜度，可能会使蓝莓酱太甜而不适合您的口味。
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〜乔安妮
酮蓝莓酱
甜美果味，这种Keto蓝莓酱是您在任何地方的完美补充'd使用常规的水果酱。新鲜和光明的添加的安康果无需添加常规糖即可带来柔和的甜味。
原料
- 1/2品脱新鲜蓝莓
- 1 / 4c水
- 2汤匙和尚水果
- 1/2茶匙香草精
- 1茶匙柠檬汁（可选）
- 1/8茶匙黄原胶（可选）
指示
1.将蓝莓倒入锅中。
2.加入水和可选的柠檬汁。 （请参阅注释）
3.将蓝莓煮沸。然后，将火调至良好的沸腾状态，并继续沸腾约20-30分钟，直到蓝莓破裂并在锅中分解。 （请参阅注释）
4.加入和尚水果甜味剂，搅拌使其溶解。
5.如果使用黄原胶，请立即添加以使酱变稠。或者，如果您不使用黄原胶，请继续将酱汁immer煮以减少液体。 （请参阅注释！）
6.酱汁达到稀浆的稠度后，就可以使用了。 （请参阅注释）。
笔记
1。一旦浆果在液体中停留了一段时间，您可以尝试使用叉子或沉重的木勺将其分解。一旦您看到浆果破裂，就可以通过稍微挤压一下来帮助它。
2。如果要添加柠檬汁，请不要添加香草，反之亦然。
3。如果您选择不使用 黄原胶 并减少调味料，在达到调味料所需的厚度稠度之前，请勿添加糖。如果过早加入糖，然后减少糖，则糖只会增加味道。因此，在减少酱汁和口味以获得所需的甜味之后，尝试以1/2汤匙的量加入和尚水果。
4.如果您不想要质地，可以从酱汁中过滤固体。我更喜欢浆果的质地，所以我喜欢保留它。
营养信息：
屈服：
12份量：
1 tablespoon每份的量：卡路里： 9总脂肪： 0g饱和脂肪： 0g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 0g胆固醇： 0mg钠： 0mg碳水化合物： 2g纤维： 0g糖： 1g蛋白质： 0g
所有营养信息均基于第三方计算，仅是估计值。每种食谱和营养价值都会因您使用的品牌，测量方法和每户家庭份量的不同而有所差异。
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